Uwielbiasz dobrze zjeść? A może szukasz miejsca na wyjątkową kolację we dwoje lub ekskluzywne spotkanie firmowe? Przygotowaliśmy dla Ciebie zestawienie najciekawszych restauracji w Krakowie, które zachwycają zarówno kubki smakowe wytrawnych smakoszy, jak i zmysły największych estetów.
Spis treści:
Najciekawsze restauracje w Krakowie? Tradycja wciąż w formie!
Kraków to miasto pod wieloma względami kochające tradycje – jeśli chcesz poznać go od tej strony, odwiedź jedne ze starszych i bardziej tradycyjnych lokali, ciesząc się pięknymi wnętrzami i wykwintnymi daniami w murach, które pamiętają dawne czasy. Sprawdź nasze propozycje oryginalnych restauracji w Krakowie! Jeżeli natomiast planujesz spędzić cały weekend w Krakowie – koniecznie sprawdź nasz poprzedni wpis z propozycjami spędzenia tego czasu!
Restauracja pod Różą
Restauracja Pod Różą umiejscowiona jest w najstarszym krakowskim hotelu o analogicznej nazwie, w samym sercu Krakowa, tuż przy Rynku, na ul. Floriańskiej. W 2021 roku znalazła się w jednym z najbardziej prestiżowych przewodników po świecie kulinariów – mowa rzecz jasna o przewodniku Michelin. Jej szefem jest Miłosz Grabowski, wyjątkowa postać świata polskich i zagranicznych kulinariów, który swoje światowe doświadczenie przekuwa w wyjątkowe potrawy łączące tradycję z nowoczesnością. Estetycznie lokal utrzymany jest w duchu elegancji i minimalizmu, nie przytłacza, sprawdzi się doskonale na kolacje i degustacje.
Wierzynek
Historia tego lokalu sięga 1364 roku, kiedy to w jednej z kamienic na krakowskim Rynku Mikołaj Wierzynek zorganizował chyba najsłynniejszą, najbardziej wystawną ucztę w dziejach. Wszystko z okazji ślubu Karola IV Luksemburczyka i wnuczki Kazimierza Wielkiego. Tak jak wtedy na uroczystość przybyli wielcy średniowiecznej Europy, tak dziś turyści z całego świata mogą odwiedzać restaurację, która jest odległą spuścizną lokalu Mikołaja Wierzynka. Aktualnie miejsce zajmuje trzy krakowskie kamienice (Morsztynowską, Pinocińską i Hetmańską), a wśród wyjątkowych sal należy wymienić Zegarową, Tatrzańską, Renesansową, Pompejańską czy Wierzynkową. Jak można przeczytać na stronie, “kuchnia Wierzynka oferuje połączenie najwyższej jakości produktów organicznych z lokalnych gospodarstw z królewską sztuką ucztowania” – i jest to sama prawda. A na miłośników koktajli i szlachetnych alkoholi czeka Wierzynek Champagne Bar.
Klasyka w nowatorskich odsłonach
Jeśli wolisz bardziej współczesne podejście do kuchni, być może spodoba Ci się któraś z poniższych propozycji. Zarówno na Starym Mieście, jak i na Kazimierzu, można znaleźć wyjątkowe dobre restauracje Kraków centrum.
Restauracja Four
Zaledwie kilka minut od Rynku znajduje się wyjątkowe miejsce łączące doskonałą lokalizację z zacisznym umiejscowieniem. W restauracji Four szefowie kuchni stawiają na zaufanych, lokalnych dostawców, dzięki którym wszystkie dania wręcz zaprawiają o zawrót głowy fantazyjnymi połączeniami składników najwyższej jakości. Co ciekawe, restauracja oferuje menu sezonowe właśnie z tego powodu. Karta zmieniająca się wraz z porą roku to rozwiązanie pozwalające dbać zarówno o stale świeże produkty, jak i doskonały charakter dań. Wnętrze jest wyjątkowo eleganckie, a obsługa potrafi fantastycznie dobrać odpowiednie, wyselekcjonowane wina do dań. Dla tych, którzy uwielbiają wyśmienite koktajle, czeka Wine & Spirits bar. Tworząc więc listę Kraków fajne restauracje, nie możemy pominąć lokalu Four!
Albertina
Albertina to lokal typu fine dining, idealny zarówno na randkę, jak i elegancką biznesową kolację. Wnętrze jest przestronne, świetnie urządzone, a wykwintne dania pełne owoców morza, doskonałych mięs, do których nietrudno dobrać odpowiednie wina. Szef kuchni Grzegorz Fic odpowiada tu za autorskie menu, które łączy polskie tradycje (sery zagrodowe czy dziczyznę) z potencjałem kuchni śródziemnomorskiej.
Bottiglieria 1881
To miejsce, które zrodziło się z miłości do Włoch. Założyciel, Robert Gumuliński, postanowił założyć Bottiglierię podczas jednej ze swoich podróży do Italii. Dzięki miłości do najlepszych alkoholi w lokalu można znaleźć zarówno klasyczne i proste w smaku wina, jak i te o niesamowicie wyrafinowanych aromatach i interesujących bukietach. Bottiglieria 1881 to także bogactwo lokalnych produktów, świat tradycyjnych technik i miejsce, w którym tempo życia zwalnia niczym na włoskiej prowincji.
